Mencía en su máxima expresión
Pagos de Posada es uno de los mejores ‘mencías’ del mundo. Nuestros enólogos han realizado una selección de partidas de una añada irrepetible en la D.O. Bierzo, la 2007, para presentarles esta edición especial en exclusiva. Un tinto que cuenta con el sello del reputadísimo enólogo Raúl Pérez.
La D.O. Bierzo lleva un tiempo centrando las miradas de los principales prescriptores del planeta, debido a la personalidad de su variedad autóctona Mencía y al enorme patrimonio de viñedo viejo que en la comarca leonesa se conserva.
En este marco, Bodegas Estefanía ha logrado situarse como un estandarte de la indicación geográfica y de los vinos elaborados con la vinífera Mencía en poco más de una década de trayectoria.
Una casa que cuenta con 40 hectáreas de viñedo, buena parte del mismo, de cepas viejas y plantadas en vaso, repartidas por algunas de las zonas más valoradas dentro de la comarca leonesa, como Pieros o Valtuille.
Vinoselección ha adquirido en esta modélica bodega uno de esos tintos reconocidos por la crítica internacional (93 puntos en su última añada presentada a The Wine Advocate, la revista que dirige Robert Parker): Tilenus Pagos de Posada. Un Reserva que ocupa la gama alta de la casa, del que nuestros enólogos han seleccionado una Edición Especial para ofrecérsela en exclusiva a los socios.
Un vino diseñado por el afamado enólogo Raúl Pérez a partir de los viñedos de Mencía de entre ochenta y cien años que Bodegas Estefanía controla en el municipio de Cacabelos, una de las áreas más altas de la indicación geográfica.
Ficha de cata de Tilenus Pagos de Posada Edición Especial Reserva 2007
A la vista presenta un atractivo color rojo picota de buena capa con ribete granate vivo.
En nariz muestra aromas especiados y de frutos negros con una buena intensidad, acompañados por recuerdos de canela, regaliz, tonos balsámicos
(menta) y sutiles notas de la serie animal (cueros) que le hacen complejo y elegante.
En boca es amplio, sabroso y fresco; disfrutando de taninos nobles de fruta perfectamente integrados con los aportados por la barrica, lo que produce un placentero discurrir. Final largo marcado por recuerdos frutales, especiados y por un fino y grato amargor que le da consistencia y permanencia.
Etiqueta elegante y exclusiva para Vinoselección.
Color rojo intenso, en nariz descubre aromas ahumados que se funden con una amplia gama de notas de pastelería. En boca resulta intenso, muy estructurado, con paso largo que deja un amplio recuerdo.
Color rojo intenso, en nariz descubre aromas ahumados que se funden con una amplia gama de notas de pastelería. En boca resulta intenso, muy estructurado, con paso largo que deja un amplio recuerdo.